本日は 原木しいたけのプロ @wanomori2018 環の森(わのもり)の 横田さんを訪ねて参りました (しいたけブラザーズ長男さん、今は環の森代表をされてます) 環の森をスタートしたきっかけを伺いました 原木きのこや薪の生産販売を通して、地元の里山資源を有効に活用し続け...